Pétrus Pétrus 2015
Un rosso monumentale per carisma, potenza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna frutti neri densi a note minerali, di tartufo e di cioccolato di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza dell'argilla blu e la nobiltà del tannino. Una prova di stile che rappresenta il vertice assoluto dell'enologia mondiale.
Pétrus Pétrus 2015
Il Pétrus 2015 è un’opera monumentale, un millesimo che è già entrato nella leggenda come uno dei più grandi della storia di Pomerol. Sotto la direzione di Olivier Berrouet, questo vino incarna la perfezione dell'equilibrio tra una potenza estrattiva quasi erculea e una precisione aromatica millimetrica. Il 2015 è caratterizzato da una ricchezza fenolica impressionante, frutto di un'estate calda e secca seguita da piogge provvidenziali che hanno regalato una maturità perfetta. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di mora selvatica in confettura, marasca e violetta si fondono a sentori profondi di tartufo nero, cioccolato fondente, liquirizia e una scia minerale che richiama la terra calda e il ferro. Al palato è suntuoso, materico e imperiale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa ma agilissima, con un tannino nobile, serrato e di una finezza setosa che si distende verso un finale sapido, infinito e caratterizzato da una freschezza balsamica aristocratica..
PROFILO TECNICO
· Produttore: Pétrus
· Origine: Francia - Bordeaux
· Uvaggio: Merlot
· Denominazione: Pomerol AOC
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Grand Cru Glass
· Decantazione: 120 minuti consigliati
· Potenziale: 20-50 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Carni rosse alla griglia, Primi di terra
Pétrus Pétrus 2015
Il Pétrus 2015 è un’opera monumentale, un millesimo che è già entrato nella leggenda come uno dei più grandi della storia di Pomerol. Sotto la direzione di Olivier Berrouet, questo vino incarna la perfezione dell'equilibrio tra una potenza estrattiva quasi erculea e una precisione aromatica millimetrica. Il 2015 è caratterizzato da una ricchezza fenolica impressionante, frutto di un'estate calda e secca seguita da piogge provvidenziali che hanno regalato una maturità perfetta. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di mora selvatica in confettura, marasca e violetta si fondono a sentori profondi di tartufo nero, cioccolato fondente, liquirizia e una scia minerale che richiama la terra calda e il ferro. Al palato è suntuoso, materico e imperiale; l'ingresso è ampio, dominato da una materia densa ma agilissima, con un tannino nobile, serrato e di una finezza setosa che si distende verso un finale sapido, infinito e caratterizzato da una freschezza balsamica aristocratica..
PROFILO TECNICO
· Produttore: Pétrus
· Origine: Francia - Bordeaux
· Uvaggio: Merlot
· Denominazione: Pomerol AOC
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2015
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 18-20°C
· Bicchiere: Grand Cru Glass
· Decantazione: 120 minuti consigliati
· Potenziale: 20-50 anni
· Corpo: Possente (★★★★★)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Carni rosse alla griglia, Primi di terra
