Piedirosso Kerres 2020, I Pentri
Un rosso monumentale per carisma, bevibilità e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna piccoli frutti rossi a note minerali e ferrose di estrema raffinatezza. In bocca è dritto, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la leggerezza del sorso e la profondità territoriale. Una prova di stile che rappresenta l'essenza del Piedirosso contemporaneo.
Piedirosso Kerres 2020, I Pentri
Il Piedirosso "Kerres" 2020 de I Pentri è un’opera monumentale di sincerità espressiva. Se il Blu Astro rappresenta l'introspezione del tempo, il Kerres è l'esplosione della vitalità vulcanica del Sannio. Ottenuto da vigne che affondano le radici in terreni argillosi e calcarei, questo vino rifugge ogni standardizzazione. Il 2020 ha regalato un profilo olfattivo croccante e dinamico: non è un vino "seduto", ma un atleta in tensione. Al naso è un concerto di rara eleganza selvatica: note nitide di geranio, marasca appena colta e pepe bianco si fondono a sentori profondi di grafite, cenere vulcanica e una scia minerale che richiama il ferro e il sangue. Al palato è scattante e nervoso; l'ingresso è sottile ma pervasivo, dominato da una freschezza agrumata (arancia sanguinagna) che sostiene un tannino quasi impercettibile ma presente come un brivido tattile, distendendosi verso un finale sapido e balsamico.
PROFILO TECNICO
· Produttore: I Pentri
· Origine: Italia
· Uvaggio: Piedirosso 100%
· Denominazione: IGP Beneventano
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2020
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Polpo alla luciana, Zuppa di fagioli e scarole, Salumi di maiale nero casertano, Tonno scottato al pepe nero.
Piedirosso Kerres 2020, I Pentri
Il Piedirosso "Kerres" 2020 de I Pentri è un’opera monumentale di sincerità espressiva. Se il Blu Astro rappresenta l'introspezione del tempo, il Kerres è l'esplosione della vitalità vulcanica del Sannio. Ottenuto da vigne che affondano le radici in terreni argillosi e calcarei, questo vino rifugge ogni standardizzazione. Il 2020 ha regalato un profilo olfattivo croccante e dinamico: non è un vino "seduto", ma un atleta in tensione. Al naso è un concerto di rara eleganza selvatica: note nitide di geranio, marasca appena colta e pepe bianco si fondono a sentori profondi di grafite, cenere vulcanica e una scia minerale che richiama il ferro e il sangue. Al palato è scattante e nervoso; l'ingresso è sottile ma pervasivo, dominato da una freschezza agrumata (arancia sanguinagna) che sostiene un tannino quasi impercettibile ma presente come un brivido tattile, distendendosi verso un finale sapido e balsamico.
PROFILO TECNICO
· Produttore: I Pentri
· Origine: Italia
· Uvaggio: Piedirosso 100%
· Denominazione: IGP Beneventano
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2020
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Polpo alla luciana, Zuppa di fagioli e scarole, Salumi di maiale nero casertano, Tonno scottato al pepe nero.
