Pinot nero Eruzione 1614 2020, Planeta
Il Pinot Nero che guarda il vulcano. Un'interpretazione vibrante e audace, dove la finezza varietale del vitigno si fonde con l'energia minerale e la cenere dell'Etna
€ 70,00
Pinot nero Eruzione 1614 2020, Planeta
Tensione e mineralità. Prodotto in alta quota, l'Eruzione 1614 Pinot Nero 2020 si distingue per la sua spiccata acidità e un profilo olfattivo che unisce piccoli frutti rossi, incenso e una nota ferrosa tipica dei suoli vulcanici. PROFILO TECNICO · Produttore: Planeta · Origine: Italia · Uvaggio:100% Pinot Nero · Denominazione: Sicilia DOC · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 2020 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Non necessita di lunghe decantazioni, ma beneficia di un'apertura di 15-20 minuti prima del servizio per lasciar emergere le note terrose e minerali. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna). · Temperatura: 15-16°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di terra raffinati: coniglio in umido, funghi dell'Etna saltati, petto d'anatra o formaggi siciliani a media stagionatura come il Ragusano. Sorprendente con piatti di pesce grasso (tonno o pesce spada) cucinati con pomodorini e capperi.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
· Piatti di terra raffinati: coniglio in umido, funghi dell'Etna saltati, petto d'anatra o formaggi siciliani a media stagionatura come il Ragusano. Sorprendente con piatti di pesce grasso (tonno o pesce spada) cucinati con pomodorini e capperi.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Planeta
Vitigno:
100% Pinot Noir
Grado alcolico:
13.5
Annata:
2020
Denominazione:
Sicilia DOC
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - sicilia
Pinot nero Eruzione 1614 2020, Planeta
Tensione e mineralità. Prodotto in alta quota, l'Eruzione 1614 Pinot Nero 2020 si distingue per la sua spiccata acidità e un profilo olfattivo che unisce piccoli frutti rossi, incenso e una nota ferrosa tipica dei suoli vulcanici. PROFILO TECNICO · Produttore: Planeta · Origine: Italia · Uvaggio:100% Pinot Nero · Denominazione: Sicilia DOC · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 2020 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Non necessita di lunghe decantazioni, ma beneficia di un'apertura di 15-20 minuti prima del servizio per lasciar emergere le note terrose e minerali. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna). · Temperatura: 15-16°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di terra raffinati: coniglio in umido, funghi dell'Etna saltati, petto d'anatra o formaggi siciliani a media stagionatura come il Ragusano. Sorprendente con piatti di pesce grasso (tonno o pesce spada) cucinati con pomodorini e capperi.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Pinot Noir
Abbinamento cibo:
· Piatti di terra raffinati: coniglio in umido, funghi dell'Etna saltati, petto d'anatra o formaggi siciliani a media stagionatura come il Ragusano. Sorprendente con piatti di pesce grasso (tonno o pesce spada) cucinati con pomodorini e capperi.
Grado alcolico:
13.5
Produttore:
Planeta
Regione:
italia - sicilia
Denominazione:
Sicilia DOC
Annata:
2020
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
