Pinot nero Ronco Pitotti 2020, Vignai da Duline
L'eleganza selvatica. Un Pinot Nero di straordinaria profondità e carattere, dove la finezza del vitigno incontra l'energia pura del terroir di Ronco Pitotti.
€ 119,00
Pinot nero Ronco Pitotti 2020, Vignai da Duline
Il Pinot Nero di Vignai da Duline è un vino che non segue le mode. Proviene da una vecchia vigna situata su un suolo ricco di marna (ponca), coltivata con una filosofia che esclude ogni prodotto sistemico. L'annata 2020 esprime un profilo olfattivo affascinante e mutevole: piccoli frutti rossi croccanti (lampone, ribes), erbe medicinali, radici e una netta nota minerale salina. Al palato è scattante, nervoso, con un tannino finissimo e una vitalità acida che rende il sorso lungo e profondo. Un vino vibrante, integro e autentico. PROFILO TECNICO · Produttore: Vignai da Duline · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Pinot Nero · Denominazione: Venezia Giulia IGT · Gradazione: 13% Vol · Annata: 2020 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 15-17°C · Bicchiere: Calice ampio · Decantazione: Consigliata (15-20 min) per lasciarlo respirare · Potenziale: 10-15 anni · Corpo: Medio-Leggero (★★★☆☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Petto d'anatra arrosto, Tartare di manzo battuta al coltello, Primi piatti a base di funghi di bosco, Formaggi freschi e saporiti di malga.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Petto d'anatra arrosto, Tartare di manzo battuta al coltello, Primi piatti a base di funghi di bosco, Formaggi freschi e saporiti di malga.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Vignai da Duline
Vitigno:
100% Pinot Nero
Grado alcolico:
13
Annata:
2020
Denominazione:
Venezia Giulia IGT
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - friuli venezia giulia
Pinot nero Ronco Pitotti 2020, Vignai da Duline
Il Pinot Nero di Vignai da Duline è un vino che non segue le mode. Proviene da una vecchia vigna situata su un suolo ricco di marna (ponca), coltivata con una filosofia che esclude ogni prodotto sistemico. L'annata 2020 esprime un profilo olfattivo affascinante e mutevole: piccoli frutti rossi croccanti (lampone, ribes), erbe medicinali, radici e una netta nota minerale salina. Al palato è scattante, nervoso, con un tannino finissimo e una vitalità acida che rende il sorso lungo e profondo. Un vino vibrante, integro e autentico. PROFILO TECNICO · Produttore: Vignai da Duline · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Pinot Nero · Denominazione: Venezia Giulia IGT · Gradazione: 13% Vol · Annata: 2020 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 15-17°C · Bicchiere: Calice ampio · Decantazione: Consigliata (15-20 min) per lasciarlo respirare · Potenziale: 10-15 anni · Corpo: Medio-Leggero (★★★☆☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Petto d'anatra arrosto, Tartare di manzo battuta al coltello, Primi piatti a base di funghi di bosco, Formaggi freschi e saporiti di malga.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Pinot Nero
Abbinamento cibo:
Petto d'anatra arrosto, Tartare di manzo battuta al coltello, Primi piatti a base di funghi di bosco, Formaggi freschi e saporiti di malga.
Grado alcolico:
13
Produttore:
Vignai da Duline
Regione:
italia - friuli venezia giulia
Denominazione:
Venezia Giulia IGT
Annata:
2020
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
