Pinot noir Riserva 2019, Produttori San Michele Appiano
L'eleganza alpina del Pinot Nero. Un rosso raffinato, vellutato e di grande equilibrio, espressione dei migliori vigneti di Appiano
€ 263,00
Pinot noir Riserva 2019, Produttori San Michele Appiano
Frutto di una selezione accurata dai vigneti situati tra i 400 e i 600 metri, questa Riserva matura per 12 mesi in barrique e tonneau, seguiti da un ulteriore affinamento in grandi botti di legno. Il risultato è un vino dal bouquet aristocratico: ciliegia matura, piccoli frutti di bosco, violetta e una delicata speziatura di cannella e chiodi di garofano. Al palato colpisce per la sua setosità, con tannini fitti ma gentili e un finale fresco e persistente. PROFILO TECNICO · Produttore: Produttori San Michele Appiano · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Pinot Nero · Denominazione:Alto Adige DOC · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 16-18°C · Bicchiere: Calice ampio · Decantazione: Consigliata (15-20 min) · Potenziale: 8-12 anni · Corpo: Medio-Pieno (★★★★☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Sella di capriolo, Tagliatelle ai funghi porcini, Formaggi a crosta lavata, Anatra all'arancia.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Sella di capriolo, Tagliatelle ai funghi porcini, Formaggi a crosta lavata, Anatra all'arancia.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Produttori San Michele Appiano
Vitigno:
100% Pinot Nero
Grado alcolico:
14
Annata:
2019
Denominazione:
Alto Adige DOC
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - alto adige
Pinot noir Riserva 2019, Produttori San Michele Appiano
Frutto di una selezione accurata dai vigneti situati tra i 400 e i 600 metri, questa Riserva matura per 12 mesi in barrique e tonneau, seguiti da un ulteriore affinamento in grandi botti di legno. Il risultato è un vino dal bouquet aristocratico: ciliegia matura, piccoli frutti di bosco, violetta e una delicata speziatura di cannella e chiodi di garofano. Al palato colpisce per la sua setosità, con tannini fitti ma gentili e un finale fresco e persistente. PROFILO TECNICO · Produttore: Produttori San Michele Appiano · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Pinot Nero · Denominazione:Alto Adige DOC · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 16-18°C · Bicchiere: Calice ampio · Decantazione: Consigliata (15-20 min) · Potenziale: 8-12 anni · Corpo: Medio-Pieno (★★★★☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Sella di capriolo, Tagliatelle ai funghi porcini, Formaggi a crosta lavata, Anatra all'arancia.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Pinot Nero
Abbinamento cibo:
Sella di capriolo, Tagliatelle ai funghi porcini, Formaggi a crosta lavata, Anatra all'arancia.
Grado alcolico:
14
Produttore:
Produttori San Michele Appiano
Regione:
italia - alto adige
Denominazione:
Alto Adige DOC
Annata:
2019
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
