RieslingLanghe Hérzu 2023, Ettore Germano
Un bianco monumentale per carisma, purezza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna agrumi croccanti a note minerali e floreali di estrema raffinatezza. In bocca è dritto, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la densità del terroir dell'Alta Langa e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice del Riesling d'autore in Italia.
RieslingLanghe Hérzu 2023, Ettore Germano
Il Langhe Riesling "Hérzu" 2023 di Ettore Germano è un’opera monumentale, il punto di riferimento assoluto per il Riesling in Italia. Sergio Germano, con una visione pionieristica, ha scelto le terre alte e fredde di Cigliè (nell'Alta Langa) per piantare questo vitigno, ottenendo un vino di una verticalità commovente. "Hérzu" (che in dialetto significa "ripido") incarna la sfida alla pendenza e al clima. Il 2023 restituisce un vino vibrante, caratterizzato da una precisione aromatica chirurgica. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di mela renetta, scorza di lime e fiori bianchi si fondono a sentori profondi di idrocarburo in nuce, pietra focaia e una scia minerale che richiama il gesso e la salsedine. Al palato è verticale e suntuoso; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma agilissima, con una tensione acida nobile che si distende verso un finale sapido, infinito e caratterizzato da una freschezza balsamica aristocratica..
PROFILO TECNICO
· Produttore: Ettore Germano
· Origine: Italia
· Uvaggio:Riesling
· Denominazione:Langhe DOC
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2023
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
·Crudi di mare,Vitello tonnato nobile,Risotto agli asparagi,Formaggi di capra freschi.
RieslingLanghe Hérzu 2023, Ettore Germano
Il Langhe Riesling "Hérzu" 2023 di Ettore Germano è un’opera monumentale, il punto di riferimento assoluto per il Riesling in Italia. Sergio Germano, con una visione pionieristica, ha scelto le terre alte e fredde di Cigliè (nell'Alta Langa) per piantare questo vitigno, ottenendo un vino di una verticalità commovente. "Hérzu" (che in dialetto significa "ripido") incarna la sfida alla pendenza e al clima. Il 2023 restituisce un vino vibrante, caratterizzato da una precisione aromatica chirurgica. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di mela renetta, scorza di lime e fiori bianchi si fondono a sentori profondi di idrocarburo in nuce, pietra focaia e una scia minerale che richiama il gesso e la salsedine. Al palato è verticale e suntuoso; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma agilissima, con una tensione acida nobile che si distende verso un finale sapido, infinito e caratterizzato da una freschezza balsamica aristocratica..
PROFILO TECNICO
· Produttore: Ettore Germano
· Origine: Italia
· Uvaggio:Riesling
· Denominazione:Langhe DOC
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2023
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
·Crudi di mare,Vitello tonnato nobile,Risotto agli asparagi,Formaggi di capra freschi.
