Rossese di Dolceacqua Superiore Posaù 2023, Maccario Dringenberg
Un Cru potente e profondo, sintesi magistrale di macchia mediterranea e sapidità marina.
€ 56,00
Rossese di Dolceacqua Superiore Posaù 2023, Maccario Dringenberg
Proveniente dall’anfiteatro naturale di San Biagio della Cima, il Posaù è un vino di straordinaria energia. Si distingue per un profilo selvatico e raffinato allo stesso tempo: note di piccoli frutti rossi e ciliegia si intrecciano a sentori di erbe aromatiche, pepe nero e una caratteristica scia iodata. Al palato è strutturato, con un tannino serrato ma nobile e una freschezza che invita continuamente al sorso. PROFILO TECNICO · Produttore: Maccario Dringenberg · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Rossese di Dolceacqua · Denominazione: Rossese di Dolceacqua Superiore DOC · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2023 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 15-16°C · Bicchiere: Calice medio a tulipano · Decantazione: Consigliata (15-20 min) · Potenziale: 8-12 anni · Corpo: Medio-Pieno (★★★★☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Coniglio alla ligure, Stoccafisso all’oriese, Capra e fagioli, Formaggi semistagionati di alpeggio.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Coniglio alla ligure, Stoccafisso all’oriese, Capra e fagioli, Formaggi semistagionati di alpeggio.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Maccario Dringenberg
Vitigno:
100% Rossese di Dolceacqua
Grado alcolico:
14
Annata:
2023
Denominazione:
Rossese di Dolceacqua Superiore DOC
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - liguria
Rossese di Dolceacqua Superiore Posaù 2023, Maccario Dringenberg
Proveniente dall’anfiteatro naturale di San Biagio della Cima, il Posaù è un vino di straordinaria energia. Si distingue per un profilo selvatico e raffinato allo stesso tempo: note di piccoli frutti rossi e ciliegia si intrecciano a sentori di erbe aromatiche, pepe nero e una caratteristica scia iodata. Al palato è strutturato, con un tannino serrato ma nobile e una freschezza che invita continuamente al sorso. PROFILO TECNICO · Produttore: Maccario Dringenberg · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Rossese di Dolceacqua · Denominazione: Rossese di Dolceacqua Superiore DOC · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2023 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 15-16°C · Bicchiere: Calice medio a tulipano · Decantazione: Consigliata (15-20 min) · Potenziale: 8-12 anni · Corpo: Medio-Pieno (★★★★☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Coniglio alla ligure, Stoccafisso all’oriese, Capra e fagioli, Formaggi semistagionati di alpeggio.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Rossese di Dolceacqua
Abbinamento cibo:
Coniglio alla ligure, Stoccafisso all’oriese, Capra e fagioli, Formaggi semistagionati di alpeggio.
Grado alcolico:
14
Produttore:
Maccario Dringenberg
Regione:
italia - liguria
Denominazione:
Rossese di Dolceacqua Superiore DOC
Annata:
2023
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
