Sauvignon blanc Pioneer Block 6 2022, Saint Clair
Un bianco monumentale per carisma, finezza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna frutti esotici nobili a note minerali e vegetali di estrema raffinatezza. In bocca è dritto, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la materia del Sauvignon e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice della Nuova Zelanda.
Sauvignon blanc Pioneer Block 6 2022, Saint Clair
Il Sauvignon Blanc "Pioneer Block 6 - Ohinetwheru" 2022 di Saint Clair Family Estate è un’opera monumentale, un Single Vineyard che incarna l'eccellenza assoluta di Marlborough. Situato nella sub-regione di Lower Wairau, questo blocco è caratterizzato da suoli fertili e limosi che conferiscono al vino una ricchezza materica straordinaria unita a una tensione citrina implacabile. Il 2022 è un millesimo che ha permesso una maturazione lenta e perfetta. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutto della passione, uva spina e pompelmo rosa si fondono a sentori profondi di foglia di pomodoro, ribes nero e una scia minerale che richiama il sale marino e la pietra bagnata. Al palato è potente e suntuoso; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma agilissima, con una freschezza balsamica aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido, infinito e vibrante.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Saint Clair
· Origine:Nuova Zelanda
· Uvaggio:Sauvignon Blanc
· Denominazione: Marlborough GI
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2022
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Cozze della Nuova Zelanda al vapore, Insalata di asparagi e feta, Pesce bianco alla griglia con salsa al mango, Cucina asiatica speziata.
Sauvignon blanc Pioneer Block 6 2022, Saint Clair
Il Sauvignon Blanc "Pioneer Block 6 - Ohinetwheru" 2022 di Saint Clair Family Estate è un’opera monumentale, un Single Vineyard che incarna l'eccellenza assoluta di Marlborough. Situato nella sub-regione di Lower Wairau, questo blocco è caratterizzato da suoli fertili e limosi che conferiscono al vino una ricchezza materica straordinaria unita a una tensione citrina implacabile. Il 2022 è un millesimo che ha permesso una maturazione lenta e perfetta. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di frutto della passione, uva spina e pompelmo rosa si fondono a sentori profondi di foglia di pomodoro, ribes nero e una scia minerale che richiama il sale marino e la pietra bagnata. Al palato è potente e suntuoso; l'ingresso è dritto, dominato da una materia densa ma agilissima, con una freschezza balsamica aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido, infinito e vibrante.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Saint Clair
· Origine:Nuova Zelanda
· Uvaggio:Sauvignon Blanc
· Denominazione: Marlborough GI
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2022
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Cozze della Nuova Zelanda al vapore, Insalata di asparagi e feta, Pesce bianco alla griglia con salsa al mango, Cucina asiatica speziata.
