Sauvignon The Wine Collection 2019, Produttori San Michele Appiano
L'apoteosi del Sauvignon. Un vino di rara potenza e aristocrazia, capace di fondere una complessità aromatica travolgente con una struttura profonda e una longevità degna dei grandi Cru del mondo
€ 236,00
Sauvignon The Wine Collection 2019, Produttori San Michele Appiano
Esuberanza e precisione. Il 2019 si apre con un ventaglio olfattivo ipnotico: uva spina, frutto della passione, fiori di sambuco, alternati a note di pietra focaia e sottili rimandi alla vaniglia e al legno nobile. Al palato è denso, quasi materico, bilanciato da una freschezza vibrante e un finale salino interminabile. PROFILO TECNICO · Produttore: Produttori San Michele Appiano · Origine: Italia · Uvaggio:100% Sauvignon Blanc · Denominazione: Alto Adige DOC · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: È un bianco che ama l'aria. Si consiglia di aprirlo o decantarlo brevemente (15-20 minuti) prima del servizio. Ha un potenziale di invecchiamento eccezionale, potendo evolvere per 15-20 anni. · Bicchiere: Calice ampio. · Temperatura: 12-14°C . ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di alta gastronomia: crostacei alla brace, tartare di scampi, risotto agli asparagi bianchi di Terlano, o carni bianche con salse delicate. Superbo con formaggi caprini stagionati.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Piatti di alta gastronomia: crostacei alla brace, tartare di scampi, risotto agli asparagi bianchi di Terlano, o carni bianche con salse delicate. Superbo con formaggi caprini stagionati.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Produttori San Michele Appiano
Vitigno:
100% Sauvignon Blanc
Grado alcolico:
14
Annata:
2019
Denominazione:
Alto Adige DOC
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - alto adige
Sauvignon The Wine Collection 2019, Produttori San Michele Appiano
Esuberanza e precisione. Il 2019 si apre con un ventaglio olfattivo ipnotico: uva spina, frutto della passione, fiori di sambuco, alternati a note di pietra focaia e sottili rimandi alla vaniglia e al legno nobile. Al palato è denso, quasi materico, bilanciato da una freschezza vibrante e un finale salino interminabile. PROFILO TECNICO · Produttore: Produttori San Michele Appiano · Origine: Italia · Uvaggio:100% Sauvignon Blanc · Denominazione: Alto Adige DOC · Gradazione: 14% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: È un bianco che ama l'aria. Si consiglia di aprirlo o decantarlo brevemente (15-20 minuti) prima del servizio. Ha un potenziale di invecchiamento eccezionale, potendo evolvere per 15-20 anni. · Bicchiere: Calice ampio. · Temperatura: 12-14°C . ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti di alta gastronomia: crostacei alla brace, tartare di scampi, risotto agli asparagi bianchi di Terlano, o carni bianche con salse delicate. Superbo con formaggi caprini stagionati.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Sauvignon Blanc
Abbinamento cibo:
Piatti di alta gastronomia: crostacei alla brace, tartare di scampi, risotto agli asparagi bianchi di Terlano, o carni bianche con salse delicate. Superbo con formaggi caprini stagionati.
Grado alcolico:
14
Produttore:
Produttori San Michele Appiano
Regione:
italia - alto adige
Denominazione:
Alto Adige DOC
Annata:
2019
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
