Syrah Keir 2021, Tua Rita
Un Syrah monumentale per carisma, purezza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna spezie nobili a note minerali e ferrose di estrema raffinatezza, figlie dell'anfora. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza del frutto e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice della Maremma contemporanea.
Syrah Keir 2021, Tua Rita
Il Syrah "Keir" 2021 di Tua Rita è un’opera monumentale, un progetto d’avanguardia che vede il vitigno principe di Rodano e Toscana fermentare e affinare in anfore di terracotta. Questo approccio ancestrale permette al Syrah di liberarsi dalle note tostate del legno per rivelare la sua anima più nuda, minerale e profonda. Il 2021 a Suvereto è stato un millesimo magistrale, caratterizzato da una concentrazione fenolica superba unita a una tensione acida che garantisce longevità. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di pepe nero, viola mammola e piccoli frutti neri si fondono a sentori profondi di ematite, grafite, macchia mediterranea e una scia minerale che richiama la terra calda e ferrosa della Maremma. Al palato è suntuoso, tattile e architettonico; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino nobile e polveroso tipico della terracotta, con una freschezza balsamica aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido e infinito.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Tua Rita
· Origine: Italia
· Uvaggio: 100% Syrah
· Denominazione: I.G.T. Toscana
· Gradazione: 15% Vol
· Annata: 2021
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Cinghiale in umido, Punta di petto brasata, Pecorino toscano stravecchio, Anatra all'arancia con pepe rosa
Syrah Keir 2021, Tua Rita
Il Syrah "Keir" 2021 di Tua Rita è un’opera monumentale, un progetto d’avanguardia che vede il vitigno principe di Rodano e Toscana fermentare e affinare in anfore di terracotta. Questo approccio ancestrale permette al Syrah di liberarsi dalle note tostate del legno per rivelare la sua anima più nuda, minerale e profonda. Il 2021 a Suvereto è stato un millesimo magistrale, caratterizzato da una concentrazione fenolica superba unita a una tensione acida che garantisce longevità. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di pepe nero, viola mammola e piccoli frutti neri si fondono a sentori profondi di ematite, grafite, macchia mediterranea e una scia minerale che richiama la terra calda e ferrosa della Maremma. Al palato è suntuoso, tattile e architettonico; l'ingresso è ampio, dominato da un tannino nobile e polveroso tipico della terracotta, con una freschezza balsamica aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido e infinito.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Tua Rita
· Origine: Italia
· Uvaggio: 100% Syrah
· Denominazione: I.G.T. Toscana
· Gradazione: 15% Vol
· Annata: 2021
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Cinghiale in umido, Punta di petto brasata, Pecorino toscano stravecchio, Anatra all'arancia con pepe rosa
