Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2019, Valle Reale
L'archetipo del Trebbiano di montagna. Un vino di un'eleganza austera e monumentale, che bilancia una materia ricca e profonda con una scia minerale tagliente e infinita.
€ 88,00
Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2019, Valle Reale
Profondità e armonia. L'annata 2019 ha beneficiato di un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione fenolica perfetta. Il naso è un intreccio di erbe officinali, anice, pompelmo giallo e polvere di marmo. Al palato è volumetrico ma dritto, con una sapidità quasi salina. PROFILO TECNICO · Produttore: Valle Reale · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Trebbiano d'Abruzzo · Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC · Gradazione: 13% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Questo vino "ha bisogno di respirare". Si consiglia di aprirlo 30 minuti prima o di passarlo in decanter per pochi minuti. Non servirlo troppo freddo: il freddo eccessivo ne nasconderebbe la complessità aromatica. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna o balloon da bianchi). · Temperatura: 12°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti complessi: rombo al forno con patate, spaghetti alle vongole e bottarga, carni bianche in umido o formaggi a pasta pressata di media stagionatura.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Piatti complessi: rombo al forno con patate, spaghetti alle vongole e bottarga, carni bianche in umido o formaggi a pasta pressata di media stagionatura.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Valle Reale
Vitigno:
100% Trebbiano d'Abruzzo
Grado alcolico:
13
Annata:
2019
Denominazione:
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2019, Valle Reale
Profondità e armonia. L'annata 2019 ha beneficiato di un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione fenolica perfetta. Il naso è un intreccio di erbe officinali, anice, pompelmo giallo e polvere di marmo. Al palato è volumetrico ma dritto, con una sapidità quasi salina. PROFILO TECNICO · Produttore: Valle Reale · Origine: Italia · Uvaggio: 100% Trebbiano d'Abruzzo · Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC · Gradazione: 13% Vol · Annata: 2019 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Questo vino "ha bisogno di respirare". Si consiglia di aprirlo 30 minuti prima o di passarlo in decanter per pochi minuti. Non servirlo troppo freddo: il freddo eccessivo ne nasconderebbe la complessità aromatica. · Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna o balloon da bianchi). · Temperatura: 12°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti complessi: rombo al forno con patate, spaghetti alle vongole e bottarga, carni bianche in umido o formaggi a pasta pressata di media stagionatura.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Trebbiano d'Abruzzo
Abbinamento cibo:
Piatti complessi: rombo al forno con patate, spaghetti alle vongole e bottarga, carni bianche in umido o formaggi a pasta pressata di media stagionatura.
Grado alcolico:
13
Produttore:
Valle Reale
Regione:
italia - abruzzo
Denominazione:
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Annata:
2019
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
