Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2020, Valle Reale
L'eleganza della montagna. Un bianco austero, purissimo e profondo, che fonde la freschezza cristallina delle alture abruzzesi con una complessità minerale degna dei grandi cru internazionali.
Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2020, Valle Reale
Purezza e longevità. Il 2020 è un'annata che esalta la verticalità del vino. Note di fiori bianchi, mandorla fresca, pietra focaia e scorza di cedro si fondono in un sorso sapido e vibrante. La fermentazione con lieviti indigeni e la maturazione in acciaio preservano l'integrità del frutto e del territorio.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Valle Reale
· Origine: Italia
· Uvaggio:100% Trebbiano d'Abruzzo
· Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: Non avere fretta. Nonostante sia un bianco, beneficia di una leggera areazione. Evita temperature troppo basse per non "chiudere" il ventaglio aromatico minerale.
· Bicchiere: Calice ampio da bianchi strutturati.
· Temperatura: 10-12°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti di pesce dalla grande sapidità: branzino al sale, crostacei alla griglia, baccalà alla abruzzese. Straordinario anche con risotti alle erbe, formaggi di capra freschi o carni bianche delicate.
Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2020, Valle Reale
Purezza e longevità. Il 2020 è un'annata che esalta la verticalità del vino. Note di fiori bianchi, mandorla fresca, pietra focaia e scorza di cedro si fondono in un sorso sapido e vibrante. La fermentazione con lieviti indigeni e la maturazione in acciaio preservano l'integrità del frutto e del territorio.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Valle Reale
· Origine: Italia
· Uvaggio:100% Trebbiano d'Abruzzo
· Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
· Gradazione: 13% Vol
· Annata: 2020
GUIDA AL SERVIZIO
· Modalità: Non avere fretta. Nonostante sia un bianco, beneficia di una leggera areazione. Evita temperature troppo basse per non "chiudere" il ventaglio aromatico minerale.
· Bicchiere: Calice ampio da bianchi strutturati.
· Temperatura: 10-12°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Piatti di pesce dalla grande sapidità: branzino al sale, crostacei alla griglia, baccalà alla abruzzese. Straordinario anche con risotti alle erbe, formaggi di capra freschi o carni bianche delicate.
