Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2018, Ferrari
Il Ferrari Perlé Millesimato Brut 2018 è uno spumante di alta classe prodotto secondo il metodo classico, simbolo dell’eccellenza enologica trentina. Realizzato al 100% con uve Chardonnay provenienti dai vigneti di montagna del Trentino, questo Trentodoc rappresenta l’arte della cantina Ferrari, storica realtà fondata nel 1902 da Giulio Ferrari e oggi parte del Gruppo Lunelli .
€ 45,00
Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2018, Ferrari
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, Perlage fine e persistente. Profumo: Bouquet elegante con note di mela renetta, fiori di mandorlo, agrumi e un accenno di crosta di pane. Gusto: Ingresso secco e sapido, con una sensazione morbida e lunga, arricchita da sentori di mela matura, mandorla dolce e lievito. Affinamento: Circa 60 mesi sui lieviti, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Il Ferrari Perlé 2018 ha ricevuto recensioni positive da critici internazionali, tra cui Wine Enthusiast, che lo ha descritto come “bursting with energy” e “vibrant flavors of lemon zest, Granny Smith apple, and a subtle note of brioche”. Uvaggio: 100% Chardonnay
Regione:
italia - trentino
Colore:
Giallo paglierino
Abbinamento cibo:
Il Ferrari Perlé 2018 si presta a numerosi abbinamenti gastronomici: Antipasti: Tartine di salmone affumicato, carpaccio di pesce spada. Primi piatti: Risotto ai frutti di mare, tagliolini al tartufo. Secondi piatti: Filetto di branzino al forno, petto d’anatra con salsa all’arancia. Formaggi: Formaggi freschi come mozzarella di bufala, ricotta.
Rarità:
No
Produttore:
Ferrari
Taglia:
750 ml
Vitigno:
Chardonnay
Grado alcolico:
12,5
Annata:
2018
Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2018, Ferrari
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, Perlage fine e persistente. Profumo: Bouquet elegante con note di mela renetta, fiori di mandorlo, agrumi e un accenno di crosta di pane. Gusto: Ingresso secco e sapido, con una sensazione morbida e lunga, arricchita da sentori di mela matura, mandorla dolce e lievito. Affinamento: Circa 60 mesi sui lieviti, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Il Ferrari Perlé 2018 ha ricevuto recensioni positive da critici internazionali, tra cui Wine Enthusiast, che lo ha descritto come “bursting with energy” e “vibrant flavors of lemon zest, Granny Smith apple, and a subtle note of brioche”. Uvaggio: 100% Chardonnay
Regione:
italia - trentino
Colore:
Giallo paglierino
Abbinamento cibo:
Il Ferrari Perlé 2018 si presta a numerosi abbinamenti gastronomici: Antipasti: Tartine di salmone affumicato, carpaccio di pesce spada. Primi piatti: Risotto ai frutti di mare, tagliolini al tartufo. Secondi piatti: Filetto di branzino al forno, petto d’anatra con salsa all’arancia. Formaggi: Formaggi freschi come mozzarella di bufala, ricotta.
Rarità:
No
Produttore:
Ferrari
Taglia:
750 ml
Vitigno:
Chardonnay
Grado alcolico:
12,5
Annata:
2018
