Valentin Leflaive Le Mesnil sur Oger |15|50 Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru MG
Uno Champagne monumentale per carisma, finezza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna agrumi nobili a note minerali e di panificazione di estrema raffinatezza. In bocca è dritto, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza dello Chardonnay e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice del Grand Cru di Le Mesnil.
Valentin Leflaive Le Mesnil sur Oger |15|50 Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru MG
Lo Champagne "Le Mesnil-sur-Oger |15|50" di Valentin Leflaive in formato Magnum (MG) è un’opera monumentale, l'apice della verticalità espressiva dello Chardonnay. Questo Blanc de Blancs Grand Cru incarna il rigore assoluto del villaggio più celebre della Côte des Blancs: |15| indica l'annata base (2015) e |5.0| il dosaggio (Extra Brut). Il formato Magnum ne ha preservato la freschezza in modo magistrale, permettendo un'evoluzione lenta e aristocratica. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di cedro candito, fiori di tiglio e polvere di ostrica si fondono a sentori profondi di brioche fragrante, gesso sbriciolato, pepe bianco e una scia minerale che richiama la grafite e la pietra bagnata. Al palato è scattante, architettonico e suntuoso; l'ingresso è dritto, dominato da un'acidità nobile e vibrante, con una freschezza balsamica aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido, infinito e cristallino.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Valentin Leflaive
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.5% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
Valentin Leflaive Le Mesnil sur Oger |15|50 Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru MG
Lo Champagne "Le Mesnil-sur-Oger |15|50" di Valentin Leflaive in formato Magnum (MG) è un’opera monumentale, l'apice della verticalità espressiva dello Chardonnay. Questo Blanc de Blancs Grand Cru incarna il rigore assoluto del villaggio più celebre della Côte des Blancs: |15| indica l'annata base (2015) e |5.0| il dosaggio (Extra Brut). Il formato Magnum ne ha preservato la freschezza in modo magistrale, permettendo un'evoluzione lenta e aristocratica. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di cedro candito, fiori di tiglio e polvere di ostrica si fondono a sentori profondi di brioche fragrante, gesso sbriciolato, pepe bianco e una scia minerale che richiama la grafite e la pietra bagnata. Al palato è scattante, architettonico e suntuoso; l'ingresso è dritto, dominato da un'acidità nobile e vibrante, con una freschezza balsamica aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido, infinito e cristallino.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Valentin Leflaive
· Origine: Francia
· Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
· Denominazione: Champagne AOC
· Gradazione: 12.5% Vol
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 6-8°C
· Bicchiere: Flute o Tulipano
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-10 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Ostriche, Caviale, Crudi di mare, Frittura
