Valpolicella Superiore Vigna di Monte Lodoletta 2010, Romano Dal Forno
L'essenza del perfezionismo. Un Valpolicella Superiore che per densità e complessità supera molti Amarone. Nato da un'annata equilibrata e fresca, il 2010 esprime una potenza controllata, con un'armonia straordinaria tra il frutto maturo, le note terziarie di cioccolato e una spina dorsale acida che lo rende eterno.
€ 158,00
Valpolicella Superiore Vigna di Monte Lodoletta 2010, Romano Dal Forno
Dalla cantina di Cellore d'Illasi emerge un vino che è il risultato di una selezione estrema. La "Vigna di Monte Lodoletta" gode di suoli alluvionali, ghiaiosi e limosi che, uniti al metodo di appassimento (circa 45 giorni), concentrano ogni singola goccia di nettare. Il 2010 in particolare è celebrato per la sua eleganza: un'annata più fresca rispetto alla media della decade, che ha permesso uno sviluppo aromatico lento e profondo, mantenendo una vivacità gustativa che bilancia la proverbiale concentrazione di Dal Forno. PROFILO TECNICO · Produttore: Romano Dal Forno · Origine: Italia · Uvaggio: Corvina Veronese, Croatina, Oseleta, Rondinella · Denominazione: Valpolicella DOC · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2010 ABBINAMENTI CONSIGLIATI ·Da accompagnare a piatti "regali": stufati di cervo, stracotto all'Amarone, o formaggi erborinati molto intensi. Monumentale come vino da meditazione.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Da accompagnare a piatti "regali": stufati di cervo, stracotto all'Amarone, o formaggi erborinati molto intensi. Monumentale come vino da meditazione.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Romano Dal Forno
Vitigno:
Corvina Veronese, Croatina, Oseleta, Rondinella
Grado alcolico:
12.5
Annata:
2010
Denominazione:
Valpolicella DOC
Capacità:
750 ml
Regione:
italia - veneto
Valpolicella Superiore Vigna di Monte Lodoletta 2010, Romano Dal Forno
Dalla cantina di Cellore d'Illasi emerge un vino che è il risultato di una selezione estrema. La "Vigna di Monte Lodoletta" gode di suoli alluvionali, ghiaiosi e limosi che, uniti al metodo di appassimento (circa 45 giorni), concentrano ogni singola goccia di nettare. Il 2010 in particolare è celebrato per la sua eleganza: un'annata più fresca rispetto alla media della decade, che ha permesso uno sviluppo aromatico lento e profondo, mantenendo una vivacità gustativa che bilancia la proverbiale concentrazione di Dal Forno. PROFILO TECNICO · Produttore: Romano Dal Forno · Origine: Italia · Uvaggio: Corvina Veronese, Croatina, Oseleta, Rondinella · Denominazione: Valpolicella DOC · Gradazione: 14.5% Vol · Annata: 2010 ABBINAMENTI CONSIGLIATI ·Da accompagnare a piatti "regali": stufati di cervo, stracotto all'Amarone, o formaggi erborinati molto intensi. Monumentale come vino da meditazione.
Rarità:
Yes
Vitigno:
Corvina Veronese, Croatina, Oseleta, Rondinella
Abbinamento cibo:
Da accompagnare a piatti "regali": stufati di cervo, stracotto all'Amarone, o formaggi erborinati molto intensi. Monumentale come vino da meditazione.
Grado alcolico:
12.5
Produttore:
Romano Dal Forno
Regione:
italia - veneto
Denominazione:
Valpolicella DOC
Annata:
2010
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
