Vermentino Costa Marina 2023, Ottaviano Lambruschi
Un bianco monumentale per carisma, potenza e rigore stilistico. Il profilo olfattivo alterna frutti bianchi nobili a note minerali, marine e balsamiche di estrema raffinatezza. In bocca è denso, sapido e caratterizzato da un equilibrio magistrale tra la forza del grado alcolico e la verticalità del sorso. Una prova di stile che rappresenta il vertice del Vermentino.
Vermentino Costa Marina 2023, Ottaviano Lambruschi
Il Vermentino "Costa Marina" 2023 di Ottaviano Lambruschi è un’opera monumentale, l'espressione più nobile e territoriale dei Colli di Luni. Nato da un singolo vigneto situato su un crinale accarezzato dalle brezze marine, questo vino rappresenta la sintesi perfetta tra la sapidità del Mar Ligure e la forza minerale delle Alpi Apuane. Il 2023 è stato un millesimo di straordinaria energia, capace di donare al Costa Marina una materia densa e una freschezza balsamica senza pari. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di pesca bianca, fiori di sambuco e salvia si fondono a sentori profondi di macchia mediterranea, idrocarburo leggero, scorza di lime e una scia minerale che richiama la grafite e il sale marino. Al palato è potente, suntuoso e architettonico; l'ingresso è ampio, dominato da una sapidità quasi materica, con una freschezza aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido, infinito e vibrante.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Ottaviano Lambruschi
· Origine: Italia
· Uvaggio: Vermentino 100%
· Denominazione: Colli di Luni Vermentino DOC
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2023
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 10-12°C
· Bicchiere: Large White
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-4 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Branzino in crosta di sale, Testaroli al pesto ligure nobilitato, Coniglio alla ligure, Formaggi a pasta media
Vermentino Costa Marina 2023, Ottaviano Lambruschi
Il Vermentino "Costa Marina" 2023 di Ottaviano Lambruschi è un’opera monumentale, l'espressione più nobile e territoriale dei Colli di Luni. Nato da un singolo vigneto situato su un crinale accarezzato dalle brezze marine, questo vino rappresenta la sintesi perfetta tra la sapidità del Mar Ligure e la forza minerale delle Alpi Apuane. Il 2023 è stato un millesimo di straordinaria energia, capace di donare al Costa Marina una materia densa e una freschezza balsamica senza pari. Al naso è un concerto di rara eleganza: note nitide di pesca bianca, fiori di sambuco e salvia si fondono a sentori profondi di macchia mediterranea, idrocarburo leggero, scorza di lime e una scia minerale che richiama la grafite e il sale marino. Al palato è potente, suntuoso e architettonico; l'ingresso è ampio, dominato da una sapidità quasi materica, con una freschezza aristocratica che allunga il sorso verso un finale sapido, infinito e vibrante.
PROFILO TECNICO
· Produttore: Ottaviano Lambruschi
· Origine: Italia
· Uvaggio: Vermentino 100%
· Denominazione: Colli di Luni Vermentino DOC
· Gradazione: 14.5% Vol
· Annata: 2023
GUIDA AL SERVIZIO
· Temperatura: 10-12°C
· Bicchiere: Large White
· Decantazione: Non necessaria
· Potenziale: 2-4 anni
· Corpo: Medio (★★★☆☆)
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
· Branzino in crosta di sale, Testaroli al pesto ligure nobilitato, Coniglio alla ligure, Formaggi a pasta media
