Volnay Clos des Angles 1er Cru 2020, Nicolas Rossignol
L'eleganza carnosa. Un Volnay di grande precisione che unisce la setosità del tannino a un frutto rosso denso e vibrante, specchio di un'annata solare ma gestita con rara maestria artigianale.
€ 306,00
Volnay Clos des Angles 1er Cru 2020, Nicolas Rossignol
Profondità e armonia. Il 2020 sprigiona un bouquet intenso di amarena, lampone maturo e petali di violetta, con sfumature di spezie dolci e terra fresca. Al palato è ampio, vellutato, con una trama tannica fitta ma di una finezza estrema che accompagna il sorso verso un finale sapido e persistente PROFILO TECNICO · Produttore: Nicolas Rossignol · Origine: Francia · Uvaggio: 100% Pinot Noir · Denominazione:Volnay 1er Cru AOC · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 2020 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Sebbene il frutto sia seducente già ora, il vino beneficerà di un affinamento di almeno 5-8 anni. Se aperto giovane, si consiglia un'ossigenazione di circa un'ora in un calice ampio. · Bicchiere: Calice ampio da Pinot Noir . · Temperatura: 16-17°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti raffinati di terra: quaglia arrosto, filetto di maiale ai frutti di bosco, funghi pleurotus spadellati alle erbe o formaggi cremosi come l'Epoisses.
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Piatti raffinati di terra: quaglia arrosto, filetto di maiale ai frutti di bosco, funghi pleurotus spadellati alle erbe o formaggi cremosi come l'Epoisses.
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Regione:
francia - borgogna
Produttore:
Nicolas Rossignol
Vitigno:
100% Pinot Noir
Grado alcolico:
13.5
Annata:
2020
Denominazione:
Volnay 1er Cru AOC
Capacità:
750 ml
Volnay Clos des Angles 1er Cru 2020, Nicolas Rossignol
Profondità e armonia. Il 2020 sprigiona un bouquet intenso di amarena, lampone maturo e petali di violetta, con sfumature di spezie dolci e terra fresca. Al palato è ampio, vellutato, con una trama tannica fitta ma di una finezza estrema che accompagna il sorso verso un finale sapido e persistente PROFILO TECNICO · Produttore: Nicolas Rossignol · Origine: Francia · Uvaggio: 100% Pinot Noir · Denominazione:Volnay 1er Cru AOC · Gradazione:13.5% Vol · Annata: 2020 GUIDA AL SERVIZIO · Modalità: Sebbene il frutto sia seducente già ora, il vino beneficerà di un affinamento di almeno 5-8 anni. Se aperto giovane, si consiglia un'ossigenazione di circa un'ora in un calice ampio. · Bicchiere: Calice ampio da Pinot Noir . · Temperatura: 16-17°C. ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Piatti raffinati di terra: quaglia arrosto, filetto di maiale ai frutti di bosco, funghi pleurotus spadellati alle erbe o formaggi cremosi come l'Epoisses.
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Pinot Noir
Abbinamento cibo:
Piatti raffinati di terra: quaglia arrosto, filetto di maiale ai frutti di bosco, funghi pleurotus spadellati alle erbe o formaggi cremosi come l'Epoisses.
Grado alcolico:
13.5
Produttore:
Nicolas Rossignol
Regione:
francia - borgogna
Denominazione:
Volnay 1er Cru AOC
Annata:
2020
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
