Volnay Les Champans 1er Cru 2021, Joseph Voillot
L'archetipo dell'eleganza di Volnay. Un Pinot Noir di estrema purezza e grazia, proveniente da uno dei climat più prestigiosi e completi della denominazione.
€ 210,00
Volnay Les Champans 1er Cru 2021, Joseph Voillot
Les Champans è spesso considerato il cuore pulsante di Volnay, capace di unire la tipica delicatezza floreale a una struttura più solida e terrosa. L'annata 2021, caratterizzata da un clima fresco e "classico", esalta il profilo aristocratico di Voillot: il naso è un bouquet arioso di marasca, piccoli frutti rossi croccanti e peonia, con sottili sfumature di sottobosco e spezie fini. Al palato è un inno alla seta; il sorso è teso, vibrante, con una trama tannica finissima e una freschezza minerale che allunga il finale in modo magistrale. PROFILO TECNICO · Produttore: Joseph Voillot · Origine:Francia · Uvaggio: 100% Pinot Noir · Denominazione: Volnay 1er Cru AOC · Gradazione: 13% Vol · Annata: 2021 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 15-17°C · Bicchiere: Calice ampio a tulipano · Decantazione: Consigliata (20-30 min) per permettere al vino di distendersi · Potenziale: 10-18 anni · Corpo: Medio-Elegante (★★★☆☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Quaglia arrosto con erbe aromatiche, Fegato alla veneziana, Risotto al tartufo nero, Formaggi francesi a crosta fiorita
Colore:
None
Abbinamento cibo:
Quaglia arrosto con erbe aromatiche, Fegato alla veneziana, Risotto al tartufo nero, Formaggi francesi a crosta fiorita
Rarità:
Yes
Dosaggio:
Secco
Produttore:
Joseph Voillot
Vitigno:
100% Pinot Noir
Grado alcolico:
13
Annata:
2021
Denominazione:
Volnay 1er Cru AOC
Capacità:
750 ml
Regione:
francia - borgogna
Volnay Les Champans 1er Cru 2021, Joseph Voillot
Les Champans è spesso considerato il cuore pulsante di Volnay, capace di unire la tipica delicatezza floreale a una struttura più solida e terrosa. L'annata 2021, caratterizzata da un clima fresco e "classico", esalta il profilo aristocratico di Voillot: il naso è un bouquet arioso di marasca, piccoli frutti rossi croccanti e peonia, con sottili sfumature di sottobosco e spezie fini. Al palato è un inno alla seta; il sorso è teso, vibrante, con una trama tannica finissima e una freschezza minerale che allunga il finale in modo magistrale. PROFILO TECNICO · Produttore: Joseph Voillot · Origine:Francia · Uvaggio: 100% Pinot Noir · Denominazione: Volnay 1er Cru AOC · Gradazione: 13% Vol · Annata: 2021 GUIDA AL SERVIZIO · Temperatura: 15-17°C · Bicchiere: Calice ampio a tulipano · Decantazione: Consigliata (20-30 min) per permettere al vino di distendersi · Potenziale: 10-18 anni · Corpo: Medio-Elegante (★★★☆☆) ABBINAMENTI CONSIGLIATI · Quaglia arrosto con erbe aromatiche, Fegato alla veneziana, Risotto al tartufo nero, Formaggi francesi a crosta fiorita
Rarità:
Yes
Vitigno:
100% Pinot Noir
Abbinamento cibo:
Quaglia arrosto con erbe aromatiche, Fegato alla veneziana, Risotto al tartufo nero, Formaggi francesi a crosta fiorita
Grado alcolico:
13
Produttore:
Joseph Voillot
Regione:
francia - borgogna
Denominazione:
Volnay 1er Cru AOC
Annata:
2021
Colore:
None
Dosaggio:
Secco
Capacità:
750 ml
